Polska
Potrawy z jabłek i śliwek królowały w Białośliwiu
69 kół gospodyń wiejskich z Wielkopolski uczestniczyło w finale konkursu „Przysmaki z wielkopolskich sadów”, który odbył się w sobotę, 28 maja w Białośliwiu. Organizatorem wydarzenia był Samorząd Województwa Wielkopolskiego oraz Gminny Ośrodek Kultury w Białośliwiu.
Celem konkursu było promowanie owoców – jabłek i śliwek pochodzących z sadów województwa wielkopolskiego, wyróżnienie i wspieranie działań KGW spajających lokalną społeczność, promowanie regionalnego dziedzictwa kulinarnego oraz produktów lokalnych i tradycyjnych potraw, jak również budowanie tożsamości kulturowej w oparciu o ciągłość tradycji kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Finalnie do Białośliwia przyjechało 69 kół gospodyń wiejskich z wszystkich zakątków Wielkopolski, które prezentowały potrawy w dwóch kategoriach: na najlepszą potrawę regionalną z jabłkiem i na najlepszą potrawę regionalną ze śliwką. Dania zaprezentowane na stoiskach oceniała komisja konkursowa przyznając punkty według kryteriów takich jak: wygląd, estetyka, oryginalność i sposób podania, walory smakowe i zapachowe, związek potrawy z regionem i jego tradycjami. Zwycięzcami w każdej z dwóch kategorii zostało 10 kół, które uzyskały największą liczbę punktów.
W kategorii na najlepszą potrawę regionalną z jabłkiem najlepsze potrawy przygotowały:
1. Koło Gospodyń Wiejskich w Błażejewie
2. Koło Gospodyń Wiejskich „Marianki” w Marianowie,
3. Koło Gospodyń Wiejskich w Cekowie- Kolonii,
4. Koło Gospodyń Wiejskich w Posadzie,
5. Koło Gospodyń Wiejskich Kołaczkowianki,
6. Koło Gospodyń Wiejskich Kluczewo,
7. Koło Gospodyń Wiejskich „Włościanki”,
8. Koło Gospodyń Wiejskich Dzierzążenko „Dziarskie Babki”,
9. Koło Gospodyń Wiejskich w Miałach,
10. Koło Gospodyń Wiejskich „Nasze Dolaszewo”
Z kolei w kategorii na najlepszą potrawę regionalną ze śliwką zwyciężyły:
1. Koło Gospodyń Wiejskich w Krzykosach,
2. Stowarzyszenie Rozwoju Koła Gospodyń Wiejskich i Sołectwa Tokary,
3. Koło Gospodyń Wiejskich Rusko,
4. Stowarzyszenie Koła Gospodyń Wiejskich w Sławsku,
5. Koło Gospodyń Wiejskich w Obrze
6. Koło Gospodyń Wiejskich w Ciosańcu,
7. Koło Gospodyń Wiejskich w Cichej Górze,
8. Koło Gospodyń Wiejskich Orpiszew,
9. Koło Gospodyń Wiejskich w Skokumiu – Jaglanki,
10. Koło Gospodyń Wiejskich w Dębówku Starym.
Zwycięskie koła otrzymały nagrody finansowe, które wręczali Krzysztof Grabowski – Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Rutkowski – Wójt Gminy Białośliwie oraz Jarosław Maciejewski – Przewodniczący Komisji Konkursowej. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali pamiątkowe dyplomy oraz nagrody rzeczowe.
Przeglądaj zasoby Produkty-lokalne.pl