Tradycje wigilijnego stołu zaprezentowano w Brzezinach

Tradycyjnie już, podczas spotkania odbył się konkurs na stół wigilijny ziemi kaliskiej, w którym udział wzięło 10 reprezentacji z gmin powiatu kaliskiego. Oceniano walory smakowe i estetykę tradycyjnego dania wigilijnego, słodkości wigilijnych oraz nalewki regionalnej. Jury oceniało także ogólne wrażenie estetyczne przygotowanego stołu wigilijnego i związek z tradycjami wigilijnymi.

Jury obradowało w składzie: Piotr Szymkowiak – gastronom, kucharz, Marek Cieślarczyk – Wójt Gminy Brzeziny, Dorota Karpieko – Członek Zarządu Powiatu Kaliskiego, Marta Wolarz - Zastępca Dyrektora Wydziału Promocji, Informacji i Obsługi Rady. Degustowano m.in. zupę grzybową, krem z buraka, zupę śledziową, amura wędzonego, rybę z kiszoną kapustą w karmelizowanych pomarańczach, paszteciki z pieczarkami, śledzie, krokiety, a wśród słodkości pojawiły się miodowniki, tort makowy, kutia, kompot z suszu, pierniki i drożdżowce.

Tegorocznymi laureatami konkursu na „Tradycyjny stół wigilijny” zostali:

I MIEJSCE - Zespół Pieśni Brzezinianki i Brzezińskie Centrum Kultury, gm. Brzeziny

II MIEJSCE – Koło Gospodyń Wiejskich w Piątku Małym, gm. Stawiszyn

III MIEJSCE – Koło Gospodyń Wiejskich w Saczynie, gm. Godziesze Wielki

WYRÓŻNIENIA:

• KGW w Słuszkowie, gm. Mycielin
• KGW w Sobiesękach Trzecich „Okupniczanki”, gm. Szczytniki
• KGW Blizanówek, gm. Blizanów
• KGW w Koźlątkowie, gm. Lisków
• KGW Dębsko, gm. Koźminek
• KGW w Biernatkach, gm. Żelazków
• KGW w Sierzchowie, gm. Opatówek.

Spotkanie było także okazją do wspólnego kolędowania i degustacji świątecznych potraw. Muzycznie wydarzenie uświetniły występy Zespołu Pieśni Brzezinianki, Kapeli Ludowej Brzeziny oraz artystów Brzezińskiego Centrum Kultury: Agaty Marszałek, Agaty Małeckiej, Julii Langa, Nadii Jaśkiewicz, Magdaleny Łazarek, Nikoli Kwiatkowskiej, Nikodema Gawełka.

- Dziękuję przede wszystkim paniom z kół gospodyń wiejskich, za ten trud, że pomimo tych pandemicznych czasów możemy dzisiaj podziwiać te piękne i obfite stoły. Pomimo, że czas jest ciężki to nasza wielowiekowa tradycja jest wciąż żywa, to najbardziej radosne i wyczekiwane ze świąt. Cieszymy się, że jesteśmy tutaj razem. Skorzystam z okazji i złożę życzenia, aby te święta były radosne, aby pandemia nie przyćmiła naszych tradycji - mówił Starosta Kaliski, Krzysztof Nosal.

- Cieszę się, że po raz kolejny możemy się spotkać, że ta tradycja przedświąteczna jest kultywowana. Jestem pod wielkim wrażeniem jak wiele pracy w przygotowanie tych potraw włożyły panie z kół gospodyń wiejskich. Wchodzimy w okres przygotowania się do Świąt Bożego Narodzenia, ważnych, pięknych świąt. To czas, który powinien być okazją do refleksji, życzę, aby święta upłynęły w rodzinnej atmosferze, aby były okazją do przemyśleń ale także do snucia planów na najbliższy czas – życzył Wicemarszałek Krzysztof Grabowski .

W spotkaniu uczestniczyli m.in., Krzysztof Grabowski Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego, Krzysztof Nosal Starosta Kaliski, Jan Adam Kłysz Przewodniczący Rady Powiatu Kaliskiego, Zbigniew Słodowy Wicestarosta Powiatu Kaliskiego, Grzegorz Kaczmarek – Burmistrz Stawiszyna, Marek Cieślarczyk Wójt Gminy Brzeziny, Rafał Szelągowski Wójt Gminy Mycielin, Radni Powiatu Kaliskiego: Dorota Karpieko, Alicja Łuczak, Benedykt Owczarek, Robert Marszałek, Dariusz Korczyński, Barbara Włodarczyk Przewodnicząca Rady Miejskiej Stawiszyna, Karol Bakacz Przewodniczący Rady Gminy Brzeziny, radni gminni, przedstawiciele instytucji kultury w powiecie kaliskim, sołtysi.